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東北珍珠米是非常有名的一種米，它被饕客們譽為“米中珍品”。那麽，它的口感和味道到底如何呢？下麵就讓反差百科來一探究竟。
東北珍珠米是一種口感軟糯、味道鮮美的大米品種，很受人們喜愛。這種大米的粒子較小且粘性強，煮熟後米飯飽滿，口感軟糯，非常適合用來做各種米飯菜肴。

除了口感之外，東北珍珠米還是一種營養豐富的大米品種。以下是其主要營養成分及作用：
1、碳水化合物：珍珠米中含有大量碳水化合物，是人體主要的供能物質。
2、蛋白質：珍珠米的蛋白質含量雖然比其他大米類型略低，但仍然是一種良好的蛋白質來源，有助於維持身體的正常生理功能。
3、礦物質：珍珠米中富含鉀和鎂等礦物質，這些礦物質對於維持身體的正常生理功能至關重要。
4、維生素：珍珠米含有多種維生素，包括葉酸、硒、維生素E等，這些維生素有助於滿足身體的營養需求，維持身體健康。
5、抗氧化劑：珍珠米中還含有一些抗氧化劑，如硒，有助於抵抗氧化應激，預防慢性疾病。

總之，東北珍珠米味道十分好，口感細膩滑嫩，入口即化，而且營養價值很高，是餐桌上的好選擇。同時，它價格適中，不會對人們造成過大負擔。如果你還沒嚐試過東北珍珠米，不妨去試一試，相信你一定會愛上這種美味的米飯！